Beste Echte Bakker 2026!

Wageningen – Van der Steen, De Echte Bakker uit Made, heeft de titel Beste Echte Bakker van 2026 behaald en ontvangt daarmee voor de vierde keer de Gouden Schieter. Deze prestigieuze titel is voor De Echte Bakker met de hoogste totaalscore op onaangekondigde kwaliteitskeuringen, product keuringen en klantbeleving. De Zilveren Schieter is dit jaar voor Herman Schepers die vorig jaar eerste werd. En Boulangerie Gommans neemt dit jaar de Bronzen Schieter mee naar Sevenum. Barry en Jeroen en hun partners Stephanie en Linda werden op 12 januari verrast met een feestelijke uitreiking van de Gouden Schieter tijdens de nieuwjaarsbijeenkomst van de Echte Bakkers in Vianen.

Spannend tot laatste moment

Gejuich ging op toen de naam op het scherm verscheen. Jeroen: “We hadden het wel gehoopt maar doordat we de laatste product beoordelingen nog niet wisten, bleef het tot het laatste moment spannend. We zijn er natuurlijk heel blij mee.” Barry beaamt het volmondig: “Het is een prachtige beloning voor waar we iedere dag hard aan werken. ”De broers Barry en Jeroen wonnen het afgelopen jaar ook de Paasbroodkeuring en stonden in alle andere keuringen in de finaleronde. Deze vierde Gouden Schieter, na eerdere zeges in 2013, 2019 en 2022, bevestigt dat de broers al jaren tot de top van de Echte Bakkers behoren.

Zilveren Schieter voor Herman Schepers

Herman Schepers kon zijn titel net niet behouden. Roy Schepers heeft dit jaar veel, zo niet alle, energie gestoken in de voorbereiding op het Mondial du Pain waar hij eind oktober vorig jaar wereldkampioen werd. Daarnaast werd het team van Herman Schepers Nederlands Kampioen broodbakken bij de Bakkersvakwedstrijden. De kersverse ouders Roy en Kristel zijn dan ook meer dan gelukkig met deze 2e plaats. Ze konden helaas niet live aanwezig zijn voor de prijsuitreiking, maar lieten telefonisch weten zeer blij te zijn met deze prestatie.

Gommans pakt Bronzen Schieter

De derde plek is dit jaar behaald door Boulangerie Gommans. Bas Gommans richtte zijn focus het afgelopen jaar op een andere grote prestatie: het behalen van zijn Meestertitel. In de presentatie die hij tijdens de bijeenkomst gaf over deze Rijs naar de Meestertitel stipte hij al aan dat hij alleen gaat voor de winst. “Dus ik ben wel een beetje teleurgesteld,” zegt hij eerlijk. “Maar,” voegt hij er meteen aan toe, “morgen ben ik vooral heel trots, en dan met name op mijn team dat tijdens mijn afwezigheid om te trainen voor de Meestertitel de kwaliteit zo hoog heeft gehouden.

Top 10

De overige genomineerden voor de titel Beste Echte Bakker hebben eveneens een topprestatie geleverd.

#4 Koolen, De Echte Bakker (Ell)
#5 Akershoek, De Echte Bakker (Ouddorp)
#6 Snijders, De Echte Bakker (Stramproy)
#7 Swart (Wervershoof)
#8 Van Mook (Nistelrode)
#9 Theo Pastoor, De Echte Bakker (Tilburg)
#10 Lubbers, De Echte Bakker (Almelo)

Jubilarissen

Tijdens de bijeenkomst worden ook traditioneel de jubilarissen in het zonnetje gezet. Dit jaar viert Piet Kerssens, De Echte Bakker uit Heiloo het 50-jarig jubileum. Nicole Kerssens was samen met Ties van Woudenberg aanwezig om de trofee in ontvangst te nemen.Andere jubilarissen geven er de voorkeur aan om hun onderscheiding in hun eigen bedrijf te ontvangen. Zo kan Ewals, De Echte Bakker, binnenkort de trofee voor zijn 50-jarig jubileum tegemoet zien in Tegelen. Daarnaast vieren De Echte Bakkers Sjaak Doeleman (Werkhoven), Arcener Bakhuys (Arcen) en Brouwer (Urk) hun 25-jarig lidmaatschap.

Relevante nieuwsartikelen

Bond & Smolders kiest voor kwaliteit boven TikTok-hype
Nieuws uit de branche

Bond & Smolders kiest voor kwaliteit boven TikTok-hype

Een lange rij voor de bakkerij lijkt aantrekkelijk, maar voor NBOV-lid Bond & Smolders in Utrecht staat de vaste klant altijd op de eerste plaats. Daarom besloot eigenaar...
2 minuten
Ambachtelijke bakkers halen geld op voor Stichting Wensambulance
Nieuws uit de branche

Ambachtelijke bakkers halen geld op voor Stichting Wensambulance

Twaalf ambachtelijke bakkers uit Noord-Limburg hebben samen € 4.400 opgehaald voor Stichting Wensambulance Limburg. De bakkers verkochten een maand lang het appel-caketaartje 'Het Toontje'. Van ieder verkocht taartje ging...
1 minuut
Vernieuwd contract voor stroomaansluitingen
Nieuws uit de branche

Vernieuwd contract voor stroomaansluitingen

Het vernieuwde capaciteitssturingscontract (CSC) moet ervoor zorgen dat bedrijven, waaronder ambachtelijke bakkers, sneller een nieuwe of zwaardere stroomaansluiting kunnen krijgen. Het contract is aangepast door onder meer Netbeheer Nederland...
1 minuut
Trump-snack van NBOV-lid Bakkerij Stroet is een groot succes
Nieuws uit de branche

Trump-snack van NBOV-lid Bakkerij Stroet is een groot succes

Het Broodje Trump van NBOV-lid Bakkerij Stroet in Neede trekt volop aandacht. Influencer Eke Bosman, beter bekend als Snackspert, reed ruim 150 kilometer om de populaire snack zelf...
1 minuut
Boekentip voor meer kennis over zuurdesem
Nieuws uit de branche

Boekentip voor meer kennis over zuurdesem

Werk je graag met zuurdesem of wil je je kennis verder verdiepen? Dan is Zuurdesem – van starter tot brood van Benjamin Birk en Rasmus Krogh een aanrader. In...
1 minuut
Jouw brood op tafel bij het Burgemeestersontbijt
Nieuws uit de branche

Jouw brood op tafel bij het Burgemeestersontbijt

Van 6 tot en met 9 oktober 2026 vindt het Burgemeestersontbijt plaats. Tijdens dit jaarlijkse initiatief ontbijten basisschoolkinderen uit deelnemende scholen samen met hun burgemeester. Zo vragen zij aandacht...
1 minuut
Nieuwe NVWA-zelfscan voor voedselveiligheidscultuur
Nieuws uit de branche

Nieuwe NVWA-zelfscan voor voedselveiligheidscultuur

De NVWA heeft een gratis zelfscan ontwikkeld waarmee je de voedselveiligheidscultuur in jouw bakkerij kunt beoordelen. Met de zelfscan krijg je inzicht in hoe er binnen jouw bedrijf wordt...
1 minuut
Bakkerij van Gils bakt al 11 jaar glutenvrij
Nieuws uit de branche

Bakkerij van Gils bakt al 11 jaar glutenvrij

Toen NBOV-lid Yvonne van Gils van Bakkerij van Gils in Chaam hoorde dat ze coeliakie heeft en geen gluten meer mocht eten, stond haar wereld op zijn kop....
1 minuut
Voorkom problemen bij een pinstoring met een goede voorbereiding
Nieuws uit de branche

Voorkom problemen bij een pinstoring met een goede voorbereiding

Een pinstoring komt gelukkig niet vaak voor. Toch kan het gebeuren. Bijvoorbeeld door een storing in internet, stroom of het mobiele netwerk. Dan wil je natuurlijk wel dat klanten...
1 minuut
Spekkoekkoningin opent winkel in Leiden
Nieuws uit de branche

Spekkoekkoningin opent winkel in Leiden

Jessica Chang Sing Pang, beter bekend als de Spekkoekkoningin, heeft een nieuwe winkel geopend in het centrum van Leiden. Na vijf jaar in Oudewater te...
1 minuut

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Bakkerszaken is dé nieuwsbrief voor de ambachtelijke bakkers. Hierin vind je al het nieuws en ontwikkelingen die voor jou als ondernemer op dit moment belangrijk zijn. Ook als je geen lid bent van de NBOV kan je Bakkerzaken ontvangen. Let wel: sommige artikelen zijn alleen te lezen door leden.

"*" geeft vereiste velden aan